Riba sa pečurkama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g zaleðene morske ribe
- 2 glavice crnog luka
- 1 šolja sečenih pečuraka
- 0.333333 šolje belog vina
- ulje za podmazivanje posude
- limun
- biber
- so
Priprema
- Tanko sečene bukovače (ili šampinjone) i sitno sečen crni luk rasporediti po vatrostalnoj posudi koja je samo ovlaš premazana uljem
- Odmrznuti ribu i iseći je na filete, pa staviti preko luka i pečuraka
- Posoliti i pobiberiti
- Izmešati belo vino sa vodom i time preliti ribu
- Posuti seckanim peršunovim lišćem i peći u pećnici na srednjoj temperaturi oko 20 minuta
- Servirati uz kriške limuna
- Količina predviðena za 5 osoba
- Jedna porcija 242 kcal