Tikvice punjene junetinom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 manjih tikvica
- 1 šolja (čajna) junećeg mesa
- 0.5 šolje seckanih šampinjona
- 1 seckani crni luk
- 1 čen belog luka
- sušeni začin
- 1 belance
- 2 kašike ulja
- 0.333333 kašičice aleve paprike
- biber
- so
Priprema
- Dobro oprati tikvice, pa ih kuvati deset minuta, zajedno sa korom
- Odliti vodu, ohladiti i raseći po dužini
- Sredinu izvaditi i sitno je naseckati
- Na ulju kratko propržiti beli luk, pa kad porumeni izvaditi, pa na istom ulju proržiti šampinjone sa sitno sečenim crnim lukom
- Zatim dodati seckanu sredinu tikvica, sitno narezano juneće meso, začine, biber i so
- U tu masu umešati umućeno belance i slatku alevu papriku
- Sjediniti sastojke i puniti tikvice
- Poreðati u podmazanu vatrostanu posudu
- Peći oko pola sata na srednjoj temperaturi
- Predviðeno za 5 osoba
- Jedna porcija 279 kcal