Rezanci sa plodovima mora

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g trakastih makarona
  • 250 g kuvanih škampa
  • 250 g dagnji
  • 400 g paradajza
  • zamrznutih školjki
  • 1 crni luk
  • 1 čen belog luka
  • 0.125 l suvog belog vina
  • 1 kašika ulja
  • 1 list lovora
  • 50 g maslaca
  • 1 kašika kapra
  • biber
  • so

Priprema

  1. Zagrejati ulje i staviti seckan crni da se dinsta 5 minuta
  2. Dodati beli luk i prodistati ga 1 minut
  3. Naliti vinom, pa staviti lovorov list, biber i so
  4. Zamrznute školjke staviti u vrelu vodu i kuvati 5 minuta, da se otvore
  5. Za to vreme sud povremeno protresti
  6. Ocediti dagnje, a škampe očistiti
  7. Paradajz oljuštiti, ocediti sok, očisiti od semenki, pa ga iseći na kocke
  8. Zagrejati 5 l vode i dobro posoliti
  9. Skuvati makarone, ali tako da ostanu čvrste
  10. Ocediti, isprati mlakom vodom i vratiti u lonac
  11. Dodati maslac, pa izmešati da makarone dobiju sjaj
  12. Staviti u propržen luk seckan paradajz, škampe, dagnje,školjke i kapar
  13. Kuvati na laganoj vatri oko 3 minuta
  14. Umešati opran i iseckan peršunov list
  15. Makarone lagano izmešati sa plodovima mora i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2874 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Razljevuša od krompira