Varivo od boranije

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g mlade boranije
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 100 g šargrepe
  • 1 koren peršuna
  • 250 g korena celera
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 5 kašika ulja
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na 3 kašike ulja prodinstati sitno iseckan crni luk
  2. Dodati očišćenu, opranu i sitno seckanu boraniju, šargarepu, koren peršuna i celer
  3. Dinstati dolivajući po malo vode dok povrće ne omekša
  4. Na ostatku ulja napraviti zapršku od brašna, iseckanog belog luka, bibera i aleve paprike
  5. Naliti malo vode, prokuvati, pa sipati zapršku na boraniju
  6. Posoliti, pa doliti još malo vode
  7. Kuvati oko 20 minuta
  8. Skloniti sa vatre
  9. Boraniju začiniti pavlakom i posuti peršunovim lišćem

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 5487 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata za užinu