Supa sa šampinjonima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 100 g šampinjona
  • 300 g krompira
  • 100 g šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika brašna
  • 3 kašike kiselog mleka
  • majoran
  • biber
  • 2 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Oprati 100 g pečuraka, pa iseći na tanke listiće.
  2. Na 2 kašike ulja propržiti kašiku brašna i zaliti sa 1 l hladne vode.
  3. Očistiti i na sitne kocke iseći 300 g krompira, jednu šargarepu i koren peršuna.
  4. U supu dodati pečurke, krompir, šargarepu i peršun.
  5. Posoliti i kuvati 45 minuta.
  6. Izmešati 3 kašike kiselog mleka, 2 iseckana čena belog luka, malo bibera i majorana, pa time začiniti supu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2772 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pečurke sa vinom