Knedlice od starog hleba

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 jajeta
  • 500 g starog hleba
  • 500 g oštrog brašna
  • 200 g mesnate slanine
  • 50 g crnog luka
  • 0.5 kesice praška za pecivo
  • 0.5 l mleka
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Sitno iseći hleb i preliti ga mlekom
  2. Ostaviti da se dobro natopi
  3. U tiganju propržiti sitno iseckanu slaninu
  4. Kad pusti masnoću dodati sitno iseckan crni luk
  5. Pržiti dok luk ne porumeni
  6. Hleb ocediti od mleka
  7. Takoðe i propržen luk sa slaninom ocediti od viška masnoće, pa dodati hlebu
  8. U smesu umešati malo sitno iseckanog peršuna, jaja, so i biber
  9. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i postepeno umešati u smesu sa hlebom do gustine potrebne za knedle
  10. Vlažnim rukama oblikovati knedle
  11. Spuštati ih u ključalu posoljenu vodu i kuvati oko 30 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1563 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pečen fazan