Pica sa kobasicama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Testo:
  • 400 g brašna
  • 1 kesica kvasca
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • Fil:
  • 200 g kobasice
  • 200 g mocarele
  • 500 g paprika raznih boja
  • 200 g crnog luka
  • 200 g paradajza
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika maslaca
  • 1 prstohvat šećera
  • origano
  • biber
  • so

Priprema

  1. U malo mlake vode sa malo šećera i brašna staviti izdrobljen kvasac
  2. Ostaviti na toplom mestu da kvasac naraste
  3. U 400 g brašna dodati kašičicu soli, 2 kašike maslinovog ulja i narasli kvasac
  4. Uz dolivanje 2,5 dl mlake vode umesiti testo
  5. Ostaviti oko 60 minuta na toplom mestu da testo naraste
  6. Paprike oprati i očistiti, pa ih iseći na rezance
  7. Zatim propržiti na zagrejanoj mešavini maslaca i ulja
  8. Posoliti, pobiberiti i dodati pola kašičice origana
  9. Paradajz oprati, sitno naseći, posoliti, pobiberiti i dodati malo šećera
  10. Crni luk oljuštiti, oprati, iseći na polovine, a zatim na tanke kolutove
  11. Testo rastanjiti i njime obložiti dobro zamašćen pleh
  12. Preko njega rasporediti paradajz, papriku i crni luk
  13. Staviti u pećnicu i peći oko 10 minuta na 220 stepeni
  14. Onda rasporediti mocarelu i kobasice sečene na kolutove
  15. Vratiti u pećnicu i peći još 10 minuta
  16. Pečenu picu prohladiti, iseći i poslužiti uz sezonsku salatu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1755 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Brzi domaći keks