Pikantna salata

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g plavog patlidžana
• 2 čena belog luka
• 1 kg paprika
• 100 g sira
• 1 dl maslinovog ulja
• so

Priprema

1. Plavi patlidžan i paprike ispeći, pa oljuštiti, očistiti od peteljki i semena
2. Samleti na mašini za meso
3. Dobijenu masu propržiti na ulju i ohladiti
4. Dodati sitno seckan beli luk i sir ispasiran viljuškom
5. Posoliti po ukusu, preliti uljem i dobro izmešati

Slični recepti

Komentari