Golubovi sa pirinčem

Iz Egipatske kuhinje.


Sastojci

  • 2 goluba
  • 3 šolje mleka
  • 3 šoljice pirinča
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Očistiti i oprati golubove (ili piletinu), pa ih iseći na komade, pobiberiti i posoliti
  2. Pirinač oprati, ocediti, dodati očišćen i sitno seckan crni luk, biber i so
  3. Vatrostalnu posudu dobro nauljiti i u nju staviti polovinu pripremljenog pirinča, a preko komade mesa golubava
  4. Prekriti drugom polovinom pirinča
  5. Skuvanim vrelim mlekom preliti pirinač, pa dodati malo masnoće
  6. Staviti u pećnicu da se peče
  7. Skuvano jelo izvaditi iz pećnice, ostaviti pokriveno poklopcem 20 minuta i onda poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2661 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čorba od soje