Pljeskavice na pirinču


Sastojci

  • 400 g mlevenog mesa
  • 300 g pirinča
  • 200 g crnog luka
  • 400 g paradajza
  • 200 g paprike
  • 3 dl mleka
  • 3 jaja
  • 1 kocka za supu
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. U lončić sipati pola litre vode i zakuvati kocku za supu.
  2. Mlevenom mesu (400 g) dodati jedno jaje, 100 g sitno iseckanog crnog luka, biber i so.
  3. Smesu od mesa rukom dobro umesiti i staviti u frižider.
  4. Zagrejati ulje i dodati 100 g iseckanog crnog luka, pa propržiti.
  5. Kad luk postane staklast dodati dve iseckane paprike, dva iseckana paradajza i 300 g opranog pirinča. Posoliti i pobiberiti.
  6. Pirinač preliti pripremljenom supom, promešati i izručiti u tepsiju.
  7. Izvaditi meso iz frižidera, oblikovati četiri pljeskavice i staviti preko pirinča.
  8. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, 40 minuta.
  9. Umutiti dva jajeta sa 3 dl mleka i malo posoliti.
  10. Jajima preliti sastojke u tepsiji.
  11. Vratiti da se peče još 15 minuta na istoj temperaturi.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 824 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kornfleks i grožđe