Supa od pečenog povrća

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g paprike
• 800 g paradajza
• 200 g crnog luka
• 4 čena belog luka
• 2 grančice svežeg ruzmarina
• 8 dl pileće supe od kocke
• 3 kašike pirea od paradajza
• biber
• so

Priprema

1. Oprati povrće, prerezati napola i staviti na ugrejan roštilj ili u pećnicu da se ispeče
2. Onda oljuštiti kožicu sa paprike, paradajza i crnog luka, a beli luk istisnuti iz kore
3. Staviti povrće u mikser, posoliti i pobiberiti, pa dodati sveži ruzmarin
4. Naliti maslinovo ulje i sve izmiksati u gustu kašu
5. Masu izručiti u činiju, dodati toplu supu od kocke i pire od paradajza (kečap)
6. Pre služenja zaliti sa malo maslinovog ulja i ukrasiti grančicama ruzmarina
7. Ova supa se može služiti i topla i hladna

Slični recepti

Komentari