Paradajz-kečap

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 kg paradajza
• 1 glavica crnog luka
• 80 g šećera
• 1 kašičica soli
• 1 kašika vinjaka
• 0.125 l sirćeta
• 10 zrna karanfilića
• 2 kapi tabaska
• malo bibera

Priprema

1. Oprati paradajz i oljušten luk, pa sitno iseći ili samleti
2. Dobijenoj masi dodati navedene sastojke i sve kuvati oko 2 sata na srednjoj temperaturi
3. Kad se zgusne sipati u teglice i ostaviti na hladnom mestu

Slični recepti

Komentari