Medaljoni sa pečurkama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 400 teletine
• 800 g pečuraka
• biber
• 1 dl ulja
• so

Priprema

1. Uzeti meso bez kostiju pa ga iseći na manje okrugle komade (medaljone)
2. Propržiti na ulju da porumeni
3. Izvaditi i onda posoliti i pobiberiti
4. Na istoj masnoći dinstati oprane i isečene pečurke
5. Posoliti i pobiberiti
6. Kad sav sok ispari preliti vinom
7. Kuvati još 5 minuta
8. Dodati slatku pavlaku, prokuvati i umešati meso
9. Dosoliti ako treba i posuti seckanim peršunovim lišćem

Slični recepti

Komentari