Sos od šampinjona

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 50 g butera
• 1 teglica šampinjona
• 1 mladi crni luk
• 60 ml belog vina
• 80 ml pavlake
• majčine dušice
• biber
• so

Priprema

1. U tiganj staviti buter, sitno seckani mladi crni luk, oceðene šampinjone i majčinu dušicu
2. Dinstati oko 5 minuta, po potrebi nalivajući malo vode
3. Kad šampinjoni omekšaju dodati vino i pavlaku
4. Kuvati oko 3 minuta
5. Zgusnuti sos začiniti biberom i posoliti po ukusu
6. Ovaj sos preliti preko krmenadli ili rozbratni (pečenih u tavi)

Slični recepti

Komentari