Ledena torta sa kandiranim voćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 jaja
  • 5 belanaca
  • 5 kašika griz-brašna
  • 4 kašike šećera
  • Krem:
  • 5 žumanaca
  • 2 kašike brašna
  • 6 kašika šećera
  • 0.5 l mleka
  • 8 listova želatina
  • 0.5 l slatke pavlake
  • čašica ruma
  • vanilin šećer
  • kandirano voće

Priprema

  1. Dobro umutiti 3 cela jajeta sa 4 kašike šećera
  2. U to dodati čvrst sneg od 5 belanaca, pa pažljivo umešati 5 kašika griz-brašna
  3. Sipati smesu u nauljen i brašnom posut kalup za tortu i ispeći tri kore
  4. Pet žumanca umutiti sa 6 kašika šećera, pa umešati 2 kašike brašna. Doliti 1/2 l mleka i staviti na paru da se zgusne u krem
  5. U malo mleka rastopiti 8 listova želatina, pa sipati u vruć krem
  6. Ohladiti krem i dodati umućene 1/2 l slatke pavlake sa vanilom i šećerom po ukusu
  7. U sve to sipati čašicu ruma u kojoj je potopljena šaka opranog suvog grožđa
  8. Odgovarajuću posudu namazati uljem, pa sipati deo krema, a preko toga prvu koru
  9. Namazati kremom, pa staviti drugu koru
  10. Onda krem i treću koru
  11. Odozgo treba da bude krem
  12. Ostaviti da se dobro rashladi i kada se svim stegne, okrenuti na tanjir za tortu
  13. Tortu ukrasiti kandiranim voćem

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Klasična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 2467 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ječmeni hleb