Francuska salata sa ribom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g filea ribe (po izboru)
- 1 glavica zelene salate
- 1 glavica crvenog luka
- 2 paradajza
- 2 kašike seckanog praziluka
- 150 g kupusa
- 2 kašike kikirikija
- maslac
- Za preliv:
- 2 dl posne pavlake
- 1 kašika šećera
- 1 kašika senfa
- 0.5 kašičice sirćeta
Priprema
- Prokuvati u slanoj vodi sitno iseckan kupus, pa ga ohladiti u hladnoj vodi
- Pastrmke ispržiti na malo maslaca, a onda dodati kikiriki, iseckanu zelenu salatu, paradajz sečen na kriške, crveni luk sečen na kolutove, kupus i sitno iseckani praziluk
- Sastojke za preliv sjediniti i pomešati sa pripremljenim povrćem
- Servirati na tanjiru za salatu i služiti