Starinska pica

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 350 g brašna
• 40 g svežeg kvasca
• 100 g struganog kačkavalja
• 100 g mladog sira
• 2 sadine
• 2 jajeta
• 2 kašike ulja
• so

Priprema

1. U malo tople vode izdrobiti kockicu kvasca, dodati kašičicu šećera i kašiku brašna pa izmešati i staviti na toplo mesto da kvasac uskisne
2. Nadošli kvasac dodati u 350 g brašna
3. U brašno staviti 2 jaja, so, 2 kašike ulja, 100 g mladog sira, 100 g kačkavalja, 2 sardine iskidane na komadiće
4. Pažljivo izmešati, po potrebi dodati malo mlake vode da testo bude glatko i čvrsto
5. Ostaviti da odstoji sat vremena
6. Premesiti testo, razvući u uljem podmazanu posudu
7. Ispeći picu u zagrejanoj pećnici

Slični recepti

Komentari