Krompir knedle
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg krompira
- 300 ml mleka
- 3 kašike prezli
- 100 g crnog luka
- 2 kašike ulja
- 2 jaja
- so
Priprema
- Krompir sitno naseckati, pa preliti mlekom
- Ostaviti tako pola sata
- Crni luk sitno iseći, pa propržiti na ulju
- Dodati seckan list peršuna i pomešati sa krompirom
- Umešati jaja i prezle, pa formirati osam knedli
- Kuvati u slanoj vodi na umerenoj vatri oko 20 minuta