"Ovčja" pita
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g ovčjeg sira
- 200 ml jogurta
- 1 čaša kisele pavlake
- 200 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 4 jaja
- 100 ml ulja
Priprema
- U posudi izmrviti viljuškom 300 g ovčijeg sira pa dodati 4 jaja, 100 ml ulja, 180 g kisele pavlake i 200 ml jogurta
- Sjediniti smesu i dodati 200 g brašna pomešanog sa praškom za pecivo
- Sve dobro izmešati i izručiti dobro nauljen i brašnom posut pravougaoni pleh
- Protresti da se smesa ravnomerno rasporedi
- Peći na najačoj temperaturi oko 15 minuta
- Kad pita porumeni izvaditi iz pleha i staviti na dasku
- Iseći na veliku parčad i poslužiti uz kiselo mleko ili jogurt