Krofnice od griza

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g brašna (po potrebi)
  • 200 g griza
  • 20 g kvasca
  • 5 žumanaca
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike mleka
  • 1 kašika maslaca
  • ulje za prženje
  • so

Priprema

  1. Rastopiti kvasac u 2 kašike mlakog mleka
  2. Dodati žumanca, maslac i griz skuvan u mleku
  3. Masu dobro izmešati, pa ako želite slane krofnice malo posoliti
  4. Dodati toliko brašna da se dobije testo od kojeg se mogu oblikovati krofnice
  5. Staviti na toplo mesto da naraste
  6. Izručiti uskislo testo na pobrašnjenu dasku i rastanjiti ga u deblju koru, pa kalupom vaditi pogačice
  7. Ostaviti da narastu
  8. Pržiti u dubljoj posudi u dosta zagrejanog ulja
  9. Kad porumene vaditi i reðati na papirnu salvetu da upije višak masnoće
  10. Napomena: Uvaljati u kristal šećer, ako želite da ih poslužite kao poslasticu

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2201 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Umak od svežeg ili kuvanog paradajza