Bakalar sa mlekom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g omekšalog bakalara
  • 3 fileta slanih sardina
  • 200 g crvenog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 veza peršuna
  • 2 kašike ulja
  • 50 g brašna
  • so

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju pržiti seckani crveni luk dok ne postane staklast
  2. Bakalar iseći na komade, pa odstraniti kosti
  3. U propženi luk dodati bakalar uvaljan u brašno i pržiti da porumeni sa svih strana
  4. Preliti ribu mlekom, pa kuvati na tihoj vatri oko 2 sata
  5. Povremeno protresti posudu da se bakalar ne bi zalepio za dno
  6. Pred kraj kuvanja dodati seckani peršunov list, seckan beli luk i filete slane ribe
  7. Doliti malo ulja, pa staviti u pećnicu na 180 stepeni i dovršiti kuvanje jela
  8. Na kraju dosoliti po ukusu

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2751 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pileća jetra s paprikom