Krompir sa paradajz sosom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg krompira
- 300 g paradajza
- 2 čena belog luka
- 2 kašike maliovog ulja
- 1 kašičica sirćeta
- 0.5 kašičice kima
- 0.5 kašičice origana
- 0.5 kašičice aleve paprike
- 0.5 kriške dvopeka
- biber
- so
Priprema
- Dobro oprati krompir, uviti u foliju i peći u pećnici oko 45 minuta (u zavisnosti od veličine)
- Paradajz zaseći, preliti vrelom vodom, oljuštiti i raseći na pola; Zatim ga očistiti od semena, a ostatak iseći krupno
- Dodati izmrvljen dvopek, iseckan beli luk, ulje, kim, sirće, origano i alevu papriku
- Izmiksirati sve sastojke, pa posoliti i pobiberiti
- Pečen krompir izvaditi iz folije i poslužiti sa sosom od paradajza