Pogačice sa slaninom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g krompira
• 100 g dimljene slanine
• 200 g crnog luka
• 2 jajeta
• 2 kašike maslaca
• 1 kašika brašna
• 1 kašika ulja
• biber
• so

Priprema

1. Oprani krompir kuvati u ljusci oko 35 minuta
2. Ocediti, poklopiti i kad se prohladi oljuštiti
3. Odmah ga ispasirati i ostaviti da se sasvim ohladi
4. Posebno na zagrejanom ulju propržiti iseckan crni luk
5. Kad luk porumeni dodati slaninu sečenu na kockice i propržiti zajedno
6. U krompir dodati prženu slaninu, jaje i brašno
7. Posoliti i pobiberiti
8. Dobro rukama umesiti i formirati pogačice prečnika 3 cm
9. Peći na zagrejanoj ringli oko 8 minuta
10. Okrenuti i peći dok ne dobiju zlatno braon boju
11. Pogačice možete pržiti i na ulju u tiganju

Slični recepti

Komentari