Mimoza salata sa celerom
Mimoza salata sa konzervom ananasa, jabukama, povrćem, kačkavaljem...
Sastojci
- 5 jaja
- 400 g celera
- 500 g jabuka
- 300 g praziluka
- 100 g crnog luka
- 100 g šunke (8 režnja šunke)
- 1 konzerva kukuruza
- 1 konzerva ananasa
- 100 g kačkavalja
- 150 ml tartar sosa
Priprema
- Pet jaja tvrdo skuvati, ohladiti i iseckati kao i 300 g praziluka, 100 g šunke, glavicu crnog luka i konzervu ananasa (sve posebno)
- Izrendati 500 g jabuka i 400 g celera, ali odvojeno
- U posudu staviti prvo rendani celer, zatim kukuruz, seckani crni luk, ananas i šunku
- Onda dodati rendane jabuke, seckana jaja i praziluk
- Preliti tartar sosom i rendanim kačkavaljem
- Staviti da se hladi preko noći
- Sutradna ukrasiti po želji i služiti