Supa sa ćufticama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 100 g pečurki
• 1 šolja spanaća
• 4 šolje pileće supe
• 1 šolja sekanog paradajza
• 1 čaša suvog belog vina
• 2 ljute papričice

Priprema

1. Sipati vino u šerpu, staviti na vatru da ključa dok mu se zapremina ne smanji na pola
2. Sniziti temperaturu, pa dodati pileću supu, crni luk i paradajz; Kad proključa, smanjiti vatru, pa krčkati još minut-dva
3. Od mlevenog mesa formirati loptice, spustiti u supu i kuvati 8 minuta
4. Zatim dodati seckane pečurke, papričice i spanać, pa kuvati još 5 minuta

Slični recepti

Komentari