Srneći hrbat
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g margarina
- 150 g šećera
- 4 jaja
- 100 g čokolade
- 50 g brašna
- 2 kesice pudinga od čokolade
- 70 g oljuštenog i samlevenog badema
- malo praška za pecivo
- 2 kašike mleka
- Glazura:
- 150 g šećera
- 30 g kakaoa
- 2 kašike vrele vode
- 30 g margarina
- Za ukrašavanje:
- 50 g oljuštenog i
- po dužini nasečenog badema
Priprema
- Margarin mutiti dok se ne zapeni, dodati šećer, jaja, čokoladu
- Brašno, prašak za pecivo i puding prosejati i umešati postepeno u masu sa margarinom
- Dodati toliko mleka da se masa teško odvaja od kašike
- Na kraju umešati badem
- Testo staviti u rebrasti oblik za kolače koji je prethodno nauljen i pobrašnjen
- Peći na 200 stepeni oko 50 minuta
- Ohlaðen kolač tanko premazati marmeladom
- Preko marmelade preliti glazuru i ukrasiti bademima