Boranija u umaku

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g mlade boranije
• 200 g junetine
• 1 mladi crni luk
• 1 čen belog luka
• 1 ljuta crvena papričica
• 2 šoljice pileće supe
• 2 kašike soja sosa
• 1 kašika šećera
• 1 kašika vinskog sirćeta
• 1 kašika gustina
• 4 kašike ulja
• 0.5 kašičice ðumbira

Priprema

1. Meso oprati i iseckati na tanke režnjeve
2. Papričicu iseći na kolutove
3. Pomešati hladnu pileću supu, sirće, šećer i gustin
4. Zagrejati 2 kašike ulja i ispržiti meso, pa ga izvaditi na topao tanjir; Dodati 2 kašike ulja, sitno iseckan beli deo mladog crnog luka, beli luk, ðumbir, papričicu i boraniju
5. Na tihoj vatri dinstati 7 minuta
6. Meso vratiti u tiganj, zaliti začinjenom supom i kuvati mešajući dok se ne zgusne

Slični recepti

Komentari