Pečurke sa lukom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g raznih pečuraka (vrganji, bukovače, šampinjoni itd.)
• 0.5 veze peršuna
• 0.5 veze luka vlašca
• 20 g slaninice
• 100 g crvenog luka
• 2 čena belog luka
• 0.25 kašičice čubra
• 3 kašike maslaca
• 2 kašike senfa
• 0.5 kašičice aleve paprike
• biber
• so

Priprema

1. Pečurke očistiti, obrisati vlažnom krpom, pa veće pečurke preseći na pola
2. Na rastopljenom maslacu propržiti crveni luk isečen na kolutove
3. Dodati pečurke i slaninu, pa izdinstati
4. Umešati sitno seckan beli luk i začinsko bilje
5. Začiniti još alevom paprikom, čubrom, biberom i solju
6. Umešati senf i prokrčkati oko 4 minuta
7. Izručiti u ovalnu činiju
8. Ukrasiti listovima peršuna i služiti
9. Predviðeno za 4 osobe
10. Po osobi oko 170 kcal

Slični recepti

Komentari