Riba u testu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 pakovanje lisnatog testa
- 2 pastrmke (ili druge ribe)
- miroðija ili peršun
- limun
- so
Priprema
- Odlediti lisnato testo, pa ga rastanjiti u tanku koru
- Iseći na 4 pravougaonika dužine ribe
- Ribe očistiti, oprati, ocediti pa popskati spolja i iznutra sokom od limuna
- Ostaviti da tako odstoje 15 minuta
- Ribe onda ocediti od soka koji su pustile, posoliti i svaku staviti izmeðu dve kore od testa
- Odseći nožem višak testa i formirati oblik ribe
- Odozgo zaseći na više mesta
- Ispeći u pećnici zagrejanoj na 220 stepeni
- Staviti na veći tanjir i ukrasiti miroðijom ili peršunom
