Krofne sa džemom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 jaja
  • 2 dl mleka
  • 500 g brašna
  • 25 g svežeg kvasca
  • na vrh noža soli
  • 2 kašike šećera
  • 1 teglica džema
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Napraviti smesu od: 50 g brašna i kvasca rastvornog u 4 supene kašike mlakog mleka i ostaviti na toplom mestu da dvostruko nadođe (2 sata)
  2. U posudu za mućenje staviti 400 g brašna, 2 kašike šećera i 2 jaja
  3. Izmešati mikserom i dodati smesu sa kvascem
  4. Sipati ostatak mleka (oko 2 dl)
  5. Mutiti testo dok ne počne da se odvaja od posude
  6. Ostaviti na toplom da nadođe
  7. Umutiti ponovo mikserom i zatim razvućI na dasci za mešenje u pravougaonik debljine 0,5 cm
  8. Na polovini testa utisnuti krugove prečnika 6 cm uz pomoć čaše
  9. U sredinu svakog kruga staviti kašičicu džema i preklopiti drugom polovinom testa
  10. Pomoću iste čaše vaditi krugove s džemom u sredini
  11. Ostaviti 50 minuta na toplom mestu da ponovo nadođe
  12. Pržiti krofne u vreloj dubokoj masnoći da porumene sa obe strane
  13. Ocediti krofne i poprašiti šećerom u prahu
  14. Napomena: Pre stavljanja nove količine testa sačekati da se masnoća dobro ugreje

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 7194 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Božićni punč