Punjene šnicle
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 šnicle
- 100 g kačkavalja
- 100 g praške šunke
- so
- vegeta
- aleva paprika
- čačkalice
- 3 kašike ulja za pečenje
- 1 čaša pavlake
- začinsko bilje
Priprema
- Šnicle dobro stanjiti čekićem za tučenje mesa, posoliti, pobiberiti i posuti paprikom po ukusu
- Na svaku šniclu ređati tanko sečene listove praške šunke tako da se prekrije cela površina
- Zatim polovinu površine prekriti kačkavaljem (sečenim u listove), preklopiti šniclu na pola i pričvrstiti krajeve čačkalicama
- U zagrejan tiganj sipati ulje, pa kada se ulje zagrejeje ispeći šnicle dok ne porumene sa obe strane
- Šnicle ukrasiti umućenom pavlakom i kidanim biljem
- * 07
- 01
- 2008
- god