Linzer augen

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g brašna
  • 250 g putera
  • 150 g šećera u prahu
  • 2 jaja
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 1 limun (kora)
  • I još:
  • 100 g marmelade (ribizle ili kajsija)
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Brašno prosejati, dodati mu šećer u prahu, vanilin šećer, izrendisanu koru limuna, hladan na tanke kriške isečen puter i razmućena jaja
  2. Zamesiti glatko testo, oblikovati u poluloptu, zaviti u foliju i staviti 30-40 min
  3. u frižider
  4. Dasku za mesenje posuti brašnom, naneti pripremljeno testo i razviti koru debljine 3-4 mm
  5. Modlicama prečnika 5 cm vaditi kolače
  6. Svaki drugi kolač probušiti tj
  7. naneti manju modlicu i napraviti 3 ili 1 otvor
  8. Nareðati ih u pleh koji je postavljen papirom za pečenje i staviti da se peču
  9. Peku se na 200°C oko 10-12 min
  10. u zavisnosti od šporeta
  11. Kada su pečene, ostaviti 5 min
  12. da se ohlade
  13. Deo gde nema otvora (rupica) tanko premazati marmeladom, poklopiti drugim delom (s rupicama) i posuti šećerom u prahu
  14. Kolači su odlični kada se najmanje 10 – 14 dana pre upotrebe prave i drže se u zatvorenoj, metalnoj kutiji

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Austrija
Težina:

Pregledalo: 4013 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Žganjci