Jednostavni uštipci

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g brašna
• 1 kašičica soli
• 0.5 l vode
• 3 jaja
• mast za prženje

Priprema

1. Umutiti žumanca, pa lagano dolivati 1/2 litre mlake vode uz stalno mešanje
2. Dodati so i polako umešati brašno
3. Pritom neprestano mutiti varjačom
4. Na kraju u dobijenu smesu dodati sneg od belanaca
5. Mutiti dok se ne sjedini i dok se ne pojave mehurići
6. Zagrejati mast (ili ulje), pa kašikom vaditi testo i pržiti dok ne porumeni
7. Napomena: - Po želji u brašno se može dodati kašičica suvog kvasca

Slični recepti

radmilakaradzic

Šumadijske pihtije

Komentari