Prolećni rižoto sa boranijom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 200 g pirinča
  • 300 g boranije
  • 150 g graška iz konzerve
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika maslaca
  • 75 ml belog vina
  • 80 g krem sira
  • 300 ml supe
  • biber
  • so

Priprema

  1. Boraniju preseći uzdužo na pola, pa kuvati u slanoj vodi 20 minuta
  2. Na zagrejanom maslacu propržiti iseckan luk
  3. Dodati pirinač (okrugli) i pržiti da postane staklast
  4. Sipati vino
  5. Krčkati oko 20 minuta dolivajući supu malo po malo
  6. Procediti boraniju i grašak, pa dodati u pirinač
  7. Smanjiti temperaturu i kratko prokrčkati
  8. Umešati sveži krem sir, pa posoliti i pobiberiti po ukusu

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3707 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krem od kajsija