Korpice sa kokosom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 jaje
- 80 g brašna
- 70 g gustina
- 125 g maslaca
- 150 g marcipana
- 100 g bele čokolade
- 100 g šećera u prahu
- 30 g kokosovog brašna
- 1 kašičica strugane kore narandže
- 3 kašike likera od narandže
- 5 kandiranih kriški narandže
- 2 kašike rendanog kokosa
Priprema
- Pomešati jaje, kockice marcipana (iseći sirovu masu), maslac, šećer u prahu, struganu kore pomorandže i liker od pomorandže
- Dobro umutiti i dodati brašno pomešano sa gustinom i kokosovo brašno
- Izmešati masu, pa staviti u špric za tortu
- Puniti do vrha korpice od masnog papira za pečenje
- Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 15 minuta
- Izvaditi na kuhinjsku rešetku i ostaviti da se ohlade
- Belu čokoladu (za preliv) izlomiti na komade i otopiti na pari
- Iseći na komadiće kandirane kriške narandže
- Kolačiće premazati otopljenim prelivom
- Posuti rendanim kokosom
- Ukrasiti komadićima pomorandže, pa kad se preliv stegne služiti