Kalcone

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • oko 250 ml mlake vode
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • Za fil:
  • 200 g kačkavalja
  • 100 g šunke
  • 200 g kečapa

Priprema

  1. U dubok sud staviti brašno pa izmešati sa kvascem, soli i šećerom
  2. Napraviti udubljenje u brašnu, pa u njega dodati ulje i mlaku vodu
  3. Zamesiti meko i glatko testo koje se odvaja od ruku
  4. Oblikovati loptu i ostaviti da naraste
  5. Kad se udvostruči, premesiti testo i podijeliti na 6 loptica
  6. Od svake loptice formirati krug, pa ih filovati
  7. Kore premazati kečapom ili gustim sosom od paradajza, posuti origanom, sitno iseckanom šunkom, izrendanim kačkavaljem ili nekim drugim sirom
  8. Preklopiti krug da dobijete kalcone
  9. Dobro pripisnuti krajeve viljuškom da ne izlazi fil
  10. Kalcone reðati na pleh pokriven papirom za pečenje
  11. Peći oko 20 minuta na 200 stepeni, dok dobiju zlatno-braon boju

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 3653 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Brza krem čorba