Mini-pice s pečurkama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g brašna
  • 100 g šampinjona
  • 100 g parmezana
  • 100 g salame
  • 100 g šunke
  • 120 g kukuruza
  • 40 g svežeg kvasca
  • 800 g paradajza
  • 200 g crvenog luka
  • 1 kašičica šećera
  • 4 kašike soka od paradajza
  • 0.5 kašičice soka od limuna
  • 9 kašika maslinovog ulja
  • 12 crnih maslina
  • 2 čena belog luka
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pomešati 3 kašičice brašna, 1 kašičicu šećera, malo tople vode i kockicu kvasca
  2. Staviti na toplo mesto da kvasac naraste
  3. U preostalo brašno dodati uskisli kavasac, malo soli, 4 kašike ulja i oko 75 ml tople vode
  4. Zamesiti glatko testo, pokriti i ostaviti 30 minuta
  5. Podeliti testo na 4 dela i svaki deo razvući u obliku kruga
  6. Premazati pomešanim sokom od paradajza sa kašikom ulja
  7. Obložiti kriškama salame i šunke
  8. Preko toga rasporediti očišćene šampinjone isečene na listiće, preko šampinjona posuti komadiće isečenog paradajza i luka
  9. Ocediti kukuruz iz konzerve i masline, pa dodati odozgo
  10. Beli luk iseckati, pomešati sa preostalim uljem, sokom od limuna, biberom i solju, pa preliti pice
  11. Na kraju posuti rendanim parmezanom
  12. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 20 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2829 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Marinirani som