Krem kolač
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 1 jaje
- 500 g brašna
- 60 g šećera
- 150 g margarina
- 1 kašičica sode bikarbone
- na vrh noža soli
- Za krem:
- 250 g margarina
- 200 g šećera
- 5 dl mleka
- 70 g brašna
- 70 g šećera
- 2 vanil šećera
- 2 kašike kakaa
- Za glazuru:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 100 g margarina
Priprema
- Od svih navedenih sastojaka za testo umesiti testo
- Podeliti ga na tri jednaka dela i razviti kore veličine 30 x 35 cm
- Kore peći na pobrašnjenoj poleðini tepsije na 200 stepeni oko 7 minuta
- Margarin i šećer umutiti penasto i dodati skuvanu i ohlaðenu kremu
- Priprema krema: Mleko, brašno i šećer skuvati da bude gusto
- Ohlaðeno umešati u margarin koji je prethodno umućen sa šećerom
- Podeliti na dva dela
- U jedan dodati vanil šećer, a u drugi deo kakao
- Reðati: prvu koru pa nju filovati kakao kremom, zatim drugu koru, nju filovati vanil kremom i odozgo staviti treću koru
- Ostaviti pritisnuto težim predmetom da odstoji nekoliko sati
- Na kraju, kolač preliti glazurom od rastopljene čokolade i margarina