Supa od pečuraka i povrća
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g pečuraka
- 150 g šargarepe
- 1 veći krompir
- 1 koren celera
- 3 glavice crnog luka
- 4 kašike brašna
- 1 dl mleka
- pavlaka
- ulje
- so
Priprema
- Povrće očistiti,oprati i iseckati na kockice, pa dinstati oko 20 minuta na malo ulja
- Dodati 1,5 l vode
- Kuvati još pola sata i preliti zaprškom
- Posoliti, pa kuvati još malo da se zgusne
- Supu služiti sa pavlakom
- Priprema zaprške: 1 dl mleka pomešati sa 4 kašike brašna