Repovi jastoga sa umakom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 jaja
• 2 jastoga
• 2 kašike brašna
• 2 kašike vode
• 1 šoljica goveðe supe
• 4 kašike belog vina
• 4 kašike umaka od soje
• 2 kašičice kandiranog ðumbira
• 2 kašike nastrugane rotkvice
• 4 šoljice ulja
• so

Priprema

1. Pripremiti marinadu od goveðe supe, belog vina, umaka od soje i ðumbira
2. Staviti na vatru da jednom proključa, pa ohladiti
3. Od brašna, jaja, vode i soli umutiti testo gušće nego za palačinke
4. U testo umakati očišćene i posoljene repove jastoga
5. Pržiti vreloj masti dok ne postanu zlatnožuti
6. Marinadu pomešati sa sitno nastruganim rotkvicama i sipati u male posudice (repovi jastoga jedu se rukom i svaki put umaču u marinadu)
7. Uz to servirati kuvani pirinač i salatu

Slični recepti

Komentari