Mafini s kajsijama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 jaje
• 280 g brašna
• 150 g šećera
• 100 g čokolade s lešnicima
• kompota od kajsija
• praška za pecivo
• vanilin šećera
• 250 ml slatke pavlake
• malo sode bikarbone
• 0.5 kašičice soli
• 25 g kakaa
• 80 g ulja
• Za preliv:
• 100 g čokolade s lešnicima
• ulja

Priprema

1. Umutiti ulje sa jajetom, slatkom pavlakom, šećerom, vanilin šećerom i 1/2 kašičice soli
2. Brašno pomešati sa 2 kašičice praška za pecivo, sodom bikarbonom i kakaom
3. Dodati smesu sa jajetom, oceðene i sitno iseckane kajsije i grubo izlomljenu čokoladu sa lešnicima
4. Testo sipati u nauljene modlice
5. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 30 minuta
6. Za preliv rastopiti čokoladu sa uljem, pa je naneti u debljem sloju na kolačiće
7. Ukrasiti tanko sečenim kajsijama, pa servirati u papirnim korpicama

Slični recepti

Komentari