Zapečena piletina
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 pileća bataka sa karabatacima
- 600 g krompira
- 100 g margarina
- 70 g kačkavalja
- 2 kašike kečapa
- 1 kašika margarina
- 3 kašike ulja
- 1 belance
- biber
- so
Priprema
- Oparti meso, posušiti i posoliti.
- Propržiti na vrelom ulju.
- Preliti vodom, dodati kečap, pobiberiti i prodinstati.
- Krompire oljuštiti, oprati i skuvati.
- Ocediti i propasirati.
- Zatim umešati margarin i rendani kačkavalj.
- Dobro izmešati, pa u glatku smesu od krompira dodati sneg od belanceta.
- Smesu od krompira izručiti u nauljenu vatrostalnu posudu, preko poređati batake i poprskati rastopljenom kašikom margarina.
- Zapeći u jako zagrejanoj pećnici da dobro porumeni.