Kocke sa šargarepom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jaja
- 230 g brašna
- 200 g svežeg sira
- 50 g seckanih oraha
- 190 g pirea od šargarepe
- 1 kesica praška za pecivo
- 0.5 kesice vanilin šećera
- 90 g šećera u prahu
- 220 g šećera
- 200 ml ulja
- 25 ml mleka
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica soli
Priprema
- Mikserom penasto umutiti jaja, šećer, suncokretovo ulje i pire od šargarepe (teglica)
- Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, cimet i so, pa dobro izmešati
- U nauljen i brašnom posut kalup (25x30 cm) izručiti smesu sa šargarepom i poravnati odozgo
- Peći u zagrejanoj pećnici na 170 stepeni oko 40 minuta
- Pečen kolač izvaditi na kuhinjsku rešetku i ostaviti da se ohladi
- U posebnoj posudi umutiti gladak krem od mleka, sira, šećera i vanilin šećera
- Dobijenu smesu ravnomerno rasporediti po kolaču
- Posuti iseckanim orasima ili listićima badema
- Iseći oko 25 komada i služiti istog dana dok je kolač još svež