Vanila kiflice

Sastojci

• Za testo:
• 3 žumanca
• 170 g šećera
• 250 g brašna
• 200 g margarina
• 120 g oljuštenih badema
• 1 kesica vanilin šećera
• na vrh noža soli
• Za posipanje:
• šećer u prahu
• vanilin šećer

Priprema

1. Samleti 120 g oljuštenih badema.
2. U 250 g brašna dodati pola kašičice praška za pecivo, kesicu vanilin šećera i na vrh noža soli.
3. Dodati 200 g hladnog margarina (ili maslaca), 3 žumanca i 120 g mlevenog badema.
4. Izmešati drvenom kašikom pa rukama umesiti glatko testo.
5. Pokriti i staviti u frižider da odstoji pola sata.
6. Uzimati deo po deo testa, izvaljati na dasci i seći komade iste dužine.
7. Malo zaobliti (oblikovati kiflice) i krajeve istanjiti.
8. Kiflice poređati u podmazan pleh.
9. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni da malo porumene.
10. Odmah izvaditi iz pleha i uvaljati u mešavinu šećera u prahu i vanilin šećera.

Slični recepti

Komentari