Šlag kocke
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g brašna
- 200 g margarina
- 200 g šećera
- 2 jaja
- 1 kašičica sode bikarbone
- 2 kašike kakaa
- Fil:
- 0.75 l mleka
- 6 kašika brašna
- 3 kašike šećera
- 1 kašika vanilin šećera
- 250 g margarina
- 250 g šećera
- Glazura:
- 2 štangle čokolade
- 20 g maragrina
Priprema
- U brašno dodati sodu bikarbonu, margarin, šećer i jaja, pa dobro umesiti testo
- Podeliti ga na 3 dela
- U jedan deo staviti kakao
- Ispeći 3 kore na poleðini pleha
- Fil: Pola litre mleka skuvati sa vanilom i dodati brašno razmućeno sa 1/4 l mleka i kuvati dok se ne zgusne
- Prohladiti
- Margarin penasto umutiti sa šećerom i filom
- Napraviti od toga penastu masu
- Filovati kore, tako da kora sa kakaom doðe u sredinu