Voćna salata
Voćna salata u posudicama od debljih kora za pitu.
Sastojci
- 200 g debljih kora za pitu
- 3 kašike rastopljenog margarina
- Voće:
- 150 g jagoda
- 100 g kupina
- 1 banana
- 3 koluta ananasa
- 2 kašike soka od limuna
- Preliv:
- 2 kašike meda
- 2 kašike džina
- 6 kašika soka od pomorandže
- I još:
- 20 g iseckanih pistaća
Priprema
- Kore za pitu iseći na kvadrate 8x8 cm
- Premazati rastopljenim margarinom i rasporeti po dve unakrsno u pleh sa udubljenjima (za pogačice) jednu preko druge tako da obrazuju posudice
- Peći u zagrejanoj pećnici oko 10 minuta na 180 stepeni
- Voće oprati, očistiti i iseckati
- Izmešati i preliti sokom od limuna
- I ostaviti da tako odstoji 30 minuta
- "Posudice" od kora pažljivo izvaditi iz pleha
- Ostaviti da se sasvim ohlade, pa puniti voćem
- Preliti mešavinom meda, soka od pomorandže i džina
- Servirati sa iseckanim pistaćima