Škotske paštetice

Sastojci

• 2 šolje brašna
• 3 kašike kisele pavlake
• 3 kašike maslaca
• 1 kašika mleka
• 1 jaje
• prašak za pecivo
• so
• I još:
• mleko
• susam

Priprema

1. Izmešati 2 šolje brašna, 1/8 kašičice soli i kašičicu praška za pecivo.
2. Dodati 3 kašike maslaca iseckanog na listiće.
3. Umutiti jaje sa 3 kašike kisele pavlake i dodati smesi sa brašnom.
4. Umesiti glatko testo (po potrebi dodati kašiku-dve mleka).
5. Rastanjiti na debljinu do 2 cm.
6. Staviti u podmazan i pobrašnjen pleh.
7. Oštrim nožem iseći kvadrate 5x5 cm.
8. Premazati mekom i posuti susamom.
9. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, 15 minuta.
10. Izvaditi, proći vrhom oštrog noža po brazdama u testu, da bi se paštete lakše razdvojile.
11. Servirati u tanjiru za posluženje uz maslac.

Slični recepti

Komentari