Salata "Korzika"
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g testenine
- 1 konzerva dimljene haringe
- 1 konzerva sardina
- 50 g parmezana
- 50 g maslina
- 2 paradajza
- 1 limun
- bosiljak
- kapri
- biber
Priprema
- Testeninu (300 g penne - makarone) skuvati u slanoj vodi, pa isprati pod mlazom hladne vode
- Haringe i sardine iseći na krupnije komade
- Pomešati sa očišćenim od koštica maslinama, kriškama paradajza i začinima
- Dodati testeninu, lagano izmešati i servirati na tanjir
- Posuti rendanim parmezanom i dekorisati kolutovima limuna