Cicine slane galete

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g brašna
• 40 g svežeg kvasca
• 2 dl mleka
• 250 g masti
• 2 žumanceta
• 200 g feta sira
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli
• 1 jaje
• susam

Priprema

1. Smlačiti mleko, pa dodati kvasac, šećer i prstohvat soli
2. Ostaviti na toplom da kvasac krene
3. Penasto izmiksirati mast i žumanca
4. Dodati sir, nadošli kvasac i brašno, pa umesiti mekano testo
5. Rastanjiti prst debljine i čašom vaditi pogačice
6. Ređati u nauljen pleh, premazati jajetom i posuti susamom
7. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 20 minuta, tj. dok ne porumene
8. Služiti tople
9. Napomena: U isto testo umesto kvasca staviti prašak za pecivo.
10. Dodati 100 g susama i praviti loptice, pa peći u kalupu za galete.
11. *
12. *
13. *
14. 22. 6. 2008.

Slični recepti

Komentari