Zapečena boranija s piletinom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 pileća bataka
• 100 g crnog luka
• 500 g boranije
• 200 ml mleka
• 1 paradajz
• 1 kašika ulja
• 2 jaja
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Batacima skinuti kožicu i odvojiti kosti
2. Na zgrejanom ulju propržiti batake (oko 600 g)
3. Kad porumene dodati sitno iseckan luk i boraniju, pa dinstati nekoliko minuta
4. Dodati paradajz isečen na kockice
5. Začiniti po ukusu i nastaviti sa dinstanjem
6. Kad je boranija skoro gotova izručiti je u nauljenu vatrostalnu posudu
7. Preliti jajima razmućenim u mleku, pa zapeći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 20 minuta

Slični recepti

Komentari